| Рулет свиной(язык в ушах) (14.02.2024) | Рулет свиной «Язык в ушах» авторской работы. Рулет состоит из пары ушей и языков с добавлением чеснока, перца и соли. Особенность рулета состоит в том, что он варится в собственном соку без попадания воды, поэтому все полезные вещества остаются в рулете. Вес такого рулета от 0,800г до 1,200кг. Вакуумируем по желанию клиента целыми или половинками, половинка рулета имеет вес от 380г до 500г.
Срок годности такого рулета в вакууме 20 дней при температуре t 0 до +6С, после вскрытия не более 5 суток.
Полезные свойства свиного языка заключаются в богатом витаминами и минеральными веществами составе. Если 2 — 3 раза в неделю употреблять блюда из свиного языка, значительно улучшится состояние иммунитета и сопротивляемость к различным вирусам и инфекциям. Это может значительно снизить риск получения такой патологии, как анемия, так как витамины группы В участвуют в процессе кроветворения. Кобаламин (В12) обладает полезным свойством улучшать состояние кожи и слизистых оболочек. Витамин В12 также играет ключевую роль в метаболизме и процессе образования аминокислот.
Польза свиных ушей
Несомненную пользу свиных ушей для суставов можно объяснить содержанием коллагена и кальция составляющего основу хрящей. Причем, содержащийся в них кальций усваивается полностью. А коллаген также важен для здоровья кожи, ногтей и роста волос.
Врачи рекомендуют употреблять свиные уши для профилактики развития остеопороза.
В питании спортсменов и тех, кто имеет большую физическую нагрузку, желательно использовать этот полезный продукт, обладающий свойством помогать восстанавливать силы.
Переверзева Е.А.
    
| | | Контактная информация | | Контактное лицо: | 121500 | | Город: | Москва | | Телефон: | 89265744700 | | web-адрес: | |
| |
| 